わたしの仕事のロースターは週に２日休みがあります。 週によって曜日が違かったり、連休だったりさまざまななのですが、今回は2週にまたがったため3日連休になりました。 ほとんどの人も土日が休みで週に２日休むのが当たり前になっているかと思いますが、…

最近、お金の事でふと気づいたことがありました。 オーストラリアはアメリカほどチップ制度が浸透してしている国ではありませんが、美容師をしていると受け取ることがあります。 そしてその「チップを自然に受け取っている私」がいることに気づいたのです。 …

みなさんマーケットは好きですか？ 私は旅行が好きですが、計画を立てるのがどうも苦手です。 一度も一人旅をしたことがありません。 だからもし私が一人で旅をしていたなら、結構つまらない旅になっていただろうと思っています。 なので今までの旅行は誰か…

ハロウィンが終わり、パースの街にもいよいよクリスマスのデコレーションが見られる季節になりました。 今年は冬が長く、雨が多く、いつもより寒かったようです。 本来ならこの時期にはだいぶ暖かくなっているらしいのですが、まだまだ風が冷たかったり、気…

日本人は言わなくても分かってくれる、日本語は察する言語、非言語コミュニケーションが多いといわれています。 証拠に褒められても「ありがとう」ではなく謙遜して、言ってくれた相手がお世辞を言っているんだ、と捉えることがありますよね。 シンプルに素…

オーストラリアで美容師を続けていますが、日本とオーストラリアでの道具の扱い方が異常に違うことにびっくりしました。 日本では私は長野県の美容室に10年間お世話になりました。 その時の上司がまだ見習いだった時のことを話してくれたことがあります。 そ…

しばらく意識して80%グルテンフリー生活をしています。 小麦粉を使ったお菓子も出来るだけさけて、グルテンフリーにしています。 たまに材料に混ざっていたり週に一度くらいは食べていたのですが、特に問題はありませんでした。 しかし先日のホワイトピザの…

わたしのパートナーはイタリア人。 シェフです。 そしてわたしは料理が得意な方ではありません。 ですので、料理はもっぱら彼の担当。 けっこう気まぐれでいろんな料理をつくってくれるのですが、今回はピザのリクエストをしました。 手作りのピザ生地がしば…

毎週末はマーケットデー。 野菜や自然派のソープやキャンドル、カフェやスウィーツなどのお店が午前中にやっています。 ゴールドコーストやシドニーでも週末のマーケットは意外と朝から人が集まってきます。 本日はビクトリアパークコミュニティマーケットに…

あるお客さんが数ヶ月前に丸刈りにしたので横と後ろだけ短くしてください。と言ってお店にやってきました。 聞くとキーモセラピーの募金活動をするために丸刈りにしたそう。 全体で約１０万くらい募金が集まったと言っていました。 彼は大学生で、先生たちも…