先日、血液検査にいきました。
前回8だった数値がインヒュージョン後に46になっていました。
ドクターが言うには50-70くらいあるといいよね、ということ。
普段は赤身の肉をほとんも食べないので、また調べてみました。
けっこう意外な食べ物にはいっていましたよ。
そのひとつは貝や甲殻類など。
は栄養素も高く鉄が多いんだそう。
とくにアサリ、カキ、ムール貝は特にいいんだって。
貝も甲殻類も大好物なので嬉しいのですが、ちょっと高め。
物によっては水銀も含まれていてリスクもあるそうです。
それから豆類。
レンズ豆やひよこ豆、大豆など。
これはベジタリアンには嬉しいですね。
研究によると、糖尿病の症状を和らげる効果や減量にも効果があるそうです。
かぼちゃのタネ。
手作りグラノーラにたまに入れますが、ビタミンKやマグネシウム、亜鉛が入っているそう。
ターキー。
赤身の肉には鉄の含有量が高いのは知っていますが、ターキーにも鉄がたくさん。
オーストラリアではビーチや山に遊びに行くと野生のターキーがぴょこぴょこと歩いています。
あれ、食べるのかな？
日本にもターキー肉売っているのでしょうか？
私は鶏肉よりもターキーの挽肉をよく使うのですが、わりと使いやすいです。
豆腐にも鉄がふくまれています。
これもベジタリアンはよく使う食料。
オーストラリアでもわりと豆腐は安く買えるのでよくつかいます。
更年期の症状を和らげてくれるんだそうです。
ダークチョコレート！
アサイーやブルーベリーよりも抗酸化作用があるそう。
コレストロールや心臓発作や卒中を減らす効果も。
いろいろな種類のチョコレートがありますが、最低でもcocoa70%以上のチョコレートが良いようです。
腸内環境も整えてくれそうです。
食べ過ぎは要注意ですが。
あとはポパイで有名なほうれん草。
レバーも鉄の量が多いのは有名です。
ほかには脳や腎臓、心臓など内臓系のお肉にもたくさん入っているようです。
私は苦手ですが、レバ刺し好きなひといますよね。
オージーに話したら気持ちがられました。笑
サイトによっては違う食材もいろいろありますが、とにかくバランス良く食べることが1番の健康の秘訣ですね。
やっぱり、鉄の数値が上がったせ以下、抜け毛が減ったような気がしています。
女性はとくに鉄分をとりましょう！
12 Healthy Foods That Are High in Iron
