100%オーストラリア

30代で海外移住し現在アラフォーの著者が将来は時間やお金の制限のないライフスタイルを持つ事を目標にオーストラリアでのライフスタイルを綴っています。

我が家のスィーツ

 

2週間、スナック菓子を買っていません。

今までポテ○チップスとかビスケットとか常に甘いものとしょっぱいものを常備していました。 

 おそらく2019年4月の日本に行って帰ってきた時からずっとそんな生活をしていました。

一時はダイエットでカロリー計算して痩せましたが、お菓子屋甘いものは常に食べたくて仕方なかった。

最近はヨガの勉強を始めたのもあって、毎日朝ヨガをしてそれを機に食べすぎていた食事を見直し、スナック菓子の代わりに手作りのチーズケーキとオーブンで焼き芋を作って食べております。

スーパーで売っているお菓子は何やらよくわからない薬品みたいなものがたくさん入っているし、シュガーフリーでもグルテンや自然由来でないものもたくさん入っているので、手作りした方がちょっとヘルシーです。

 

ポテ○チップスはあれ本当に中毒性が高い。

何も買う予定がなくてもスナックだけを買いにスーパーに行ってしまうこともあったし、家にあれば飽きるまで食べ尽くすという悪循環。

カロリーも信じられないくらい高いのでそりゃ体重なんて減りませんし、油も体に良いとは言えません。

当たり前だけどできないから困っているんですよね。

あれを作って最初に売った人は罪が重いな。。

 

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というわけでチーズケーキの簡単な作り方♪

 

クリームチーズ 250g

ヨーグルト 50g 

(クリームチーズとヨーグルト、合わせて300gなら分量は適当です。)

砂糖(ラカントなど)50g

卵 1個

 

クリームチーズはレンジで1分くらい温めて柔らかくしてから全ての材料を入れてクリーム状にしっかり混ぜる。

好きな型にベーキングシートを敷き、180度に予熱しておいたオーブンで30分から40分焼きます。

粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がり。

 

8当分にするとスナックや食後のデザートに最適な分量になります。

クリーミーで濃厚で満足できます。

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ラップに包んでゴロゴロ冷蔵庫に入れてあります。